Tanzania Iloma washed 150g
¥1,900
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Tanzania Iloma washed
location : Mbozi District , Songwe Region,Tanzania
Farm : Blomma station
Variety : N39, KP23
Altitude : 1870m
Process : washed
Red currant ,Raspberry jam ,Grapefruit , Lemon , Black tea , Juicy , Bright , Long aftertaste
タンザニアからとっても綺麗なロット！
キリマンジャロのイメージが強い生産国ですが、実はかなり面白いコーヒーが多いんですよね。
ルワンダ、ブルンジ、ケニアに隣接している生産国ならではというか、
「その辺の良いところ全部持ってきました？」みたいに思います。笑
アタックはレッドカラントやラズベリーを思わせる、赤い果実の明るいアシディティ。
ジューシーで伸びやかな印象は、まるでケニアやルワンダのコーヒーみたい。
温度が少し落ち着いてくると、グレープフルーツやレモンのようなシトラスのレイヤーが重なり、立体的になっていきます！
アフターは綺麗なブラックティーのフレーバーが。ブルンジのような個性が現れます。
さらにラズベリーの酸の角が取れてジャムのような甘い余韻が残ります。
アイスにしたら温かい時に感じるジャムっぽい甘さは少し後ろに下がるのですが、
その代わり透明感と爽やかさがグッと前に出てきます。
はぁい、どぅうぞ〜〜。
かと
以下インポーターからの情報です。
〇Story
イロマAMCOSはタンザニア南部のソングウェ、ンボジに位置しています。
周辺にある5つの村からチェリーを運び入れており、そのうちのイロンバとマフンボという村の名前を掛け合わせて「イロマ」と名付けられました。
2016年に6名でCPUの稼働を開始し、3年後の2019年にはより高い品質を求めてコロンビア製のエコパルパーを導入。更に成長を加速し、現在ではタンザニア南部エリアで最大クラスの規模感を誇るAMCOSです。
1900mクラスの標高で栽培されるチェリーは甘く、ジューシーな酸質です。
フローラルな印象もあり、華やかな浅煎りからどっしりと甘い深煎りまで使い方を選ばないウォッシュドです。
〜配送等のご注意〜
・ネコポスにて全国送料一律でお送りいたします。
150gの豆の場合、3点まで一便に梱包できます。
4点を超える場合は3点ごとに送料が発生いたします。
・発送目安：ご注文から5日間以内
・粉挽きでドリップ以外の抽出方法用をご希望の方は、備考欄に使用器具をご明記ください。
